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寶酒造食品有限公司，是由日本寶酒造株式會社（TaKaRa）與北京京糖酒業(yè)有限公司共同出資成立的酒類標(biāo)桿企業(yè)。2025年4月份，商派與寶酒造食品有限公司就“OMS訂單中臺”項目達(dá)成合作。

寶酒造食品有限公司：中日合資的日式酒類標(biāo)桿企業(yè)

企業(yè)背景與歷史沿革：寶酒造食品有限公司成立于1994年9月28日，是日本國寶酒造株式會社在華設(shè)立的合資子公司，注冊資金1.3億元人民幣，總部位于北京市豐臺區(qū)南苑西路31號。公司由日本寶酒造株式會社（持股92%）與北京京糖酒業(yè)有限公司（持股8%）共同出資成立。

作為日本寶酒造株式會社全球化戰(zhàn)略的重要一環(huán)，公司承襲了寶酒造近180年的釀造工藝與技術(shù)，1995年在北京南苑設(shè)立現(xiàn)代化釀酒廠，成為早期進(jìn)入中國市場的日式酒類生產(chǎn)企業(yè)之一。其發(fā)展歷程中，多次通過媒介交流會拓展市場，2015-2018年連續(xù)入選亞洲品牌500強(qiáng)，2018年股東公司寶酒造株式會社躋身全球名酒品牌價值百強(qiáng)，彰顯了品牌影響力。

寶酒造食品有限公司：核心業(yè)務(wù)與產(chǎn)品矩陣

公司以日式酒類生產(chǎn)為核心，覆蓋清酒、燒酒、調(diào)味料酒、果酒、洋酒等全品類，同時延伸至食品、日化產(chǎn)品及廠房租賃領(lǐng)域，形成多元化業(yè)務(wù)布局。

1. 酒類產(chǎn)品
   • 清酒系列：以“松竹梅清酒”為代表，涵蓋辛口清酒、京都純米清酒、白壁藏氣泡清酒等細(xì)分品類，酒精度從5%到15.5%不等，滿足不同消費(fèi)場景需求。
   • 燒酒系列：包括“一刻者甘薯燒酒”“知心劍大麥燒酒”“黑壁藏十割蕎麥燒酒”等，以25度為主流酒精度，突出原料風(fēng)味與工藝特色。
   • 調(diào)味料酒：主打“寶本味淋”“寶料理清酒”，專為日餐烹飪設(shè)計，成為日式料理店標(biāo)配調(diào)味品。
   • 果酒與氣酒：推出“TaKaRa梅酒”“日本北海道蜜瓜酒”“檸檬加氣雞尾酒”等低度酒產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體。
   • 洋酒系列：代理銷售波蘭頓波旁威士忌等國際品牌，豐富產(chǎn)品線。
2. 食品與日化業(yè)務(wù)
   • 生產(chǎn)米乳飲料、純凈水、免淘米、醬菜、豆沙餡等食品，拓展健康消費(fèi)場景。
   • 銷售酒具、化妝品、日化產(chǎn)品，形成“酒+生活”的生態(tài)閉環(huán)。
3. 廠房租賃與品牌輸出
   • 自有廠房出租業(yè)務(wù)優(yōu)化資產(chǎn)配置，同時通過進(jìn)口日本原裝酒類產(chǎn)品（如清酒、燒酒、蒸餾酒）強(qiáng)化品牌代理權(quán)，鞏固市場地位。

市場地位與競爭優(yōu)勢

1. 技術(shù)壁壘與品質(zhì)保障
   • 依托日本寶酒造株式會社的7大釀酒廠（如京都伏見釀酒廠、神戶灘區(qū)白壁藏釀酒廠），引入“伏水”“宮水”等名水及傳統(tǒng)釀造工藝，確保產(chǎn)品風(fēng)味純正。
   • 連續(xù)9年通過ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，政府抽檢合格率100%，榮獲“全國食品安全優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品牌”稱號，構(gòu)建質(zhì)量信任壁壘。
2. 渠道深耕與品牌影響力
   • 長期占據(jù)中國日餐市場重要份額，產(chǎn)品進(jìn)入全國糖酒會等核心展會，與餐飲渠道深度綁定。
   • 2018年位列亞洲品牌500強(qiáng)第75位，股東公司寶酒造株式會社登頂日本本土清酒銷量榜首，品牌溢價顯著。
3. 本土化創(chuàng)新與多元化布局
   • 推出“松竹梅冷酒清酒”“白壁藏澪氣泡清酒”等創(chuàng)新產(chǎn)品，適應(yīng)中國消費(fèi)者口味偏好。
   • 通過“酒+食品+日化”的多元化策略，降低單一業(yè)務(wù)風(fēng)險，提升抗周期能力。

行業(yè)挑戰(zhàn)與未來展望

1. 市場競爭加劇
   • 國內(nèi)清酒、燒酒品牌崛起，進(jìn)口酒類關(guān)稅下調(diào)，擠壓市場份額，需通過差異化產(chǎn)品（如高端定制清酒）鞏固優(yōu)勢。
2. 消費(fèi)趨勢變化
   • 年輕群體對低度酒、果味酒需求增長，公司需加快“TaKaRa”系列等低度產(chǎn)品的市場滲透。
3. 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
   • 探索環(huán)保包裝、低碳釀造技術(shù)，響應(yīng)國家“雙碳”目標(biāo)，提升企業(yè)社會責(zé)任形象。

結(jié)語

寶酒造食品有限公司憑借中日合資背景、百年工藝傳承與多元化業(yè)務(wù)布局，已成為中國日式酒類市場的領(lǐng)軍企業(yè)。未來，通過技術(shù)創(chuàng)新、渠道優(yōu)化與品牌升級，公司有望在消費(fèi)升級浪潮中持續(xù)領(lǐng)跑，同時為行業(yè)樹立品質(zhì)與安全標(biāo)桿。